MENU'

Cicchetti

Involtini di parmigiana/ €6,00

2 involtini di melanzane alla parmigiana con bufala

Pancake al salmone/ €6,00

1 pancake con avocado, burro di Normandia salmone norvegese affumicato

Chicken Nuggets/ €6,00

4 filetti di pollo panati ai cereali con salsa guacamole

Hummus di ceci / €6,00

Octopus Sandwich / €6,00

1 mini burger al nero di seppia di Roscioli farcito con polpo in umido

Millefoglie Carasau / €7,00

Sfoglie di pane carasau con :

Burrata e alici
Burrata e speck
Salmone scottato e mozzarella di bufala +€2,00

Toast Hawaiano / €8,00

Pane tostato, mango, avocado, salmone marinato nel lime, lime, olio, sale e peperoncino

Spring rolls coco'/ €8,00

involtini ripieni : 1 verdure, 1 verdure e gamberi

Barchetta coco'/ €8,00

1/2 avocado ripieno di catalana di gamberi, mandorle, pomodori, succo di limone, olio e sale

Gamberi in tempura/ €8,00

5 gamberi panati con panko e salsa di maionese all’arancia

Lau Lau summer/ €9,00

Sacchetto di foglie di lau lau ripieno di polpo alla catalana

Fish 'n' chips/ €9,00

Frittura di anelli di calamaro con chips

Gazpacho coco'/ €9,00

Terrina di gazpacho iberico gourmet, senza peperoni, accompagnato da mozzarella di bufala alla piastra

Cartoccio coco'/ €9,00

Asparagina, panciotte patate e guanciale, pomodorini, mozzarella di bufala panata nel tartufo nero, salvia, Spaghetti di Gragnano e porchetta, tutto rigorosamente fritto

Taglieri

Di formaggi / €10,00

Brie chiodo, Ubriaco del Vajont, caciobarile al tartufo, caprino di capra fresco e pecorino spia accompagnati da miele, frutta di stagione e marmellata

Contadino / €12,00

Misto di salumi e formaggi, tutti prodotti italiani, accompagnati da 2 bruschette

iberico / €15,00

Chorizo, spalla di cebo iberico, jamòn de bellota, bruschettina alioli e salsa di pomodoro, accompagnati da 3 bruschette, 1 alioli, 1 lardo di patanegra e 1 lomo

Tartare

Bistecca tartara / €13,00

150gr. – Tartare di filetto italiano con uovo di Cracco

Salmone / €13,00

120gr. – Salmone tagliato grossolanamente su crema di avocado (via aerea), olio, sale, pepe e scorza di limone

Tonno / €14,00

120gr. – Tonno cubettato con mango, semi di papavero e limone

Gamberi/ €15,00

120gr. – Tartare di gamberi rosa con passion fruit, gin mare e lime

Trittico ittico / €15,00

degustazione delle nostre mini tartare gamberi rosa, tonno e salmone (50gr. cad.)

Espresso

– Primi –

Rigatoni sciue' sciue' / €12,00

rigatone di Kamut Felicetti con pachino del Piennolo, pesto di basilico e burrata di Battipaglia

Coco' Summer / €17,00

Spaghettoni Felicetti Senatore Cappelli monograno, aglio, olio, peperoncino e pecorino con carpaccio di gamberi rossi di Mazzara

– Secondi –

Loco moco/ €13,00

200gr. – hamburger al piatto su base di riso basmati e brodo di carne, coronato da uovo all’occhio di bue, sale delle Hawaii e pepe

Huli huli chicken/ €14,00

Filetti di pollo grigliati, marinati e speziati, accompagnati da spicchi di ananas e tortino di riso.
La marinatura: zenzero, paprika, soya, zucchero bianco in polvere, ananas, ketchup, mostarda, olio, sale e pepe

Tagliata di salmone / €16,00

180gr. – Salmone marinato al miso su crema di avocado

Teriyaki Tuna/ €15,00

200gr. – Tagliata di tonno in salsa teriyaki e sesamo, accompagnato da verdurine wok

Cuore di manzo lardellato / €16,00

200gr. – Filetto di manzo italiano scacchiato, avvolto nel lardo di Patanegra accompagnato da carotine con ciuffo su crema di patate

Burger

– Sea Burger–

Octopus Burger/ €17,00

Burger al nero di seppia di Roscioli ripieno di rughetta, pomodoro, polpo, crema di patate, alghe wakame e salsa maionese all’arancia con patatine fritte e anelli di totano

Fish Burger/ €17,00

Burger di salmone con avocado, insalata, patatine e anelli di totano

– Classic Burgers–

BBQ pulled pork Burger / €15,00

Maialino cotto a bassa temperatura con salsa BBQ e cipolle croccanti, con pane nero al carbone del forno Roscioli

Cheese Burger/ €15,00

200gr. di puro macinato di manzo con formaggio cheddar e cipolle croccanti

Vegan Burger / €12,00

Hamburger di ceci, melanzane, zucchine, carote, patate e cipolle croccanti, con pane di segale del forno Roscioli

Chicken Burger/ €12,00

Filetto di pollo panato ai cereali , insalata, mozzarella di bufala e maionese con bacon

– Stuffed Burgers–

Bacon Cheese Burger / €16,00

200gr. di puro macinato di manzo con cuore di formaggio cheddar e bacon

PASTRAMI Sandwich / €10

Toast di carne pastrami con emmental,pomodoro,senape e maionese,accompagnato da patatine fritte e onion rings

Poke

Veggy / €10,00

Riso integrale, zucchine, carote, cipolle rosse caramellate, mango, avocado, semi di sesamo, mandorle ed edamame

Proteica / €12,00

Riso integrale, uovo sodo, fagiolini, ceci, straccetti di pollo e mandorle

Lomi salmon / €14,00

Riso thai, salmone e avocado, mango, semi di papavero, edamame e alghe wakame

Gamberi / €13,00

Riso venere, gamberi argentini, semi di papavero, edamame, songino, avocado e alghe wakame

Polpo / €13,00

Riso basmati, carote, polpo cotto a bassa temperatura, porro, sedano e alghe wakame

Kalua Pork / €12,00

Riso bianco, maialino cotto all’ hawaiana in foglie di banano e speziato, ananas, cipolla caramellata, carote, radicchio e sedano

Spicy Tuna/ €13,00

Riso bianco, tonno scottato, carote, alghe wakame, salsa teriyaki, cipolla croccante, sesamo, edamame e radicchio

The Mexican

Nachos / €6,00

Burrito / €9,00

di carne

Veggy Burrito / €9,00

Tacos / €10,00

Tex-Mex Egg / €8,00

Wok

carote, sedano, porro, verza bianca, cipolla rossa, zucchine e zenzero

Di verdure / €10,00

Di verdure e pollo / €12,00

Di verdure e gamberi/ €13,00

Di salmone / €13,00

di verdure, pollo e gamberi/ €14,00

di gamberi e salmone / €15,00

con la possibilità in aggiunta di scegliere tra:

Spaghetti di soia +1,00

Riso thai +1,00

Ramen +2,00

Ramen Soup / €14,00

Noodles in brodo di pollo con tonno essiccato, alga kombu, uova sode, salsa teriyaki, miso, cipollotto e porro

Salads

Caesar di pollo / €12,00

Insalata di pollo, sfilacci di pollo, grana, speck e salsa caesar

Caesar Manzo e Mele / €13,00

Insalata mista, sfilacci di manzo, grana, mele, speck e salsa caesar

Omega3 / €13,00

Insalata mista, salmone, cetriolo, radicchio e avocado

Nizzarda / €13,00

Insalata mista lattuga e cappuccina, uovo sodo, cipollotti, pomodori, tonno fresco scottato, edamame, alici e fagiolini